Q. 아침란은 유통기한이 어떻게 되나요?

A. 제조일로부터 6개월 이내입니다.

    아침란은 냉장보관도 가능하나 식감적인 부분에서 실온보관을 권장하고 있습니다.

    즉, 일반 가정집에서의 실내공간, 사무실 등이 적합하다고 볼 수 있습니다.

Q. 실온 보관시 몇도까지 괜찮을까요?

A. 영상 35도, 즉 무더운 여름에 보관해도 변질 우려가 없으나 직사광선을 피해주시기 바랍니다.

Q. 계란의 비닐 포장안에 있는 물, 습기가 차있고 고여있는데 섭취해도 괜찮을까요?

A. 가끔 물이 고여있는 아침란이 있기도 하지만 이것은 계란의 드립수이므로, 물을 털어내고 맛있게 드시면 됩니다.

    단, 껍질이 깨졌다면 깨진 것 먼저 섭취하시길 바랍니다.

Q. 계란의 껍질이 잘 벗겨지는 이유는 무엇입니까?

A. 아침란은 무수분 공법으로 쪄내어 계란이 수분을 머금고 있어 수분으로 인해 매끄럽게 잘 벗겨지는 장점이 있습니다.

Q. 흰자나 노른자에 반점이 있는데, 섭취해도 괜찮을 까요?

A. 네, 섭취해도 좋습니다. 계란의 막, 조직편이기에 안심하고 드셔도 됩니다.

Q. 노른자의 콜레스테롤이 있어 먹어도 괜찮을까요?

A. 최근 연구 결과에 의하면 오히려 성인병에 도움이 되고, 대사증후군 발생률을 낮춰준다는 보도가 있습니다.

Q. 실온보관이 어떻게 가능한가요?

A. 아침만의 특별 공법으로 원재료를 진공포장하며, 121도 이상의 고온, 고압에서 스팀으로 쪄내 미생물 번식을 막아

    실온보관이 가능하도록 한 제품입니다. 제품에 맞는 적정 고온, 고압 공정을 거친 아침의 노하우로 방부제나 화학약품을 넣지 않았습니다.

Q. 데워서 먹어도 되나요?

A. 아침 제품은 실온에 보관 후 데우지 않고 바로 먹어도 맛있으며, 제품별로 전자레인지 조리 후 먹어도 맛있습니다.

Q. 패키지가 구겨진 것 같은데, 괜찮은 건가요?

A. 품질 유지를 위해 진공포장을 하여 원재료 형태에 따라 포장이 다소 구겨진 형태를 보이고 있습니다. 제품에는 아무 이상이 없사오니 걱정하지 않으셔도 됩니다.